নারীদের মূত্র থেকেই সুস্বাদু পাউরুটি তৈরি করছে ফ্রান্সের জনপ্রিয় খাদ্য প্রস্তুতকারক সংস্থা গোল্ডিলকস ব্রেড। সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর হওয়ায় এই পাউরুটিটি ফ্রান্সে বেশ জনপ্রিয়তা পেয়েছে বলে জানা গেছে।
গোল্ডিলকস ব্রেডের পক্ষ থেকে জানানো হয়, পাউরুটি তৈরির জন্য প্রথমে টয়লেট থেকে নারীদের মূত্র সংগ্রহ করা হয়। তারপরে তা ব্যবহার করার আগে ২০ বার পরিশুদ্ধ করা হয়৷ এরপর সেই মূত্র দিয়ে ব্রেড ফার্টিলাইজ করা হয়।
এ বিষয়ে গোল্ডিলকস ব্রেডের প্রধান ইকোফেমিনিস্ট লুইসি র্যাগুয়েত বলেন, নারীদের মূত্র দারুণ এক ফার্টিলাইজার। এটাকে ফুড সাইকেল হিসেবে ব্যবহার করা উচিত।
লুইসি র্যাগুয়েত জানান, মানুষের শরীরের বর্জ্য নিয়ে যে ঘৃণা রয়েছে সেটি ভাঙতে চান তিনি । সেই কারণে সুস্বাদু পাউরুটি তৈরিতে মহিলাদের মূত্র ব্যবহার করা শুরু করেছেন তিনি।
এ বিষয়ে র্যাগুয়েত বলেন,মূত্রকে ঘৃণ্য তরল হিসেবে দেখা হয়। সম্পূর্ণটাই বর্জ্য। কিন্তু এটা প্রকৃতপক্ষে একটা সোনার খনি। মূত্রে থাকে নাইট্রোজেন, পটাসিয়াম এবং আরও প্রয়োজনীয় খাদ্যগুণ যুক্ত জিনিস থাকে যা উদ্ভিদরা খাবার তৈরির সময় মাটি থেকে পায়। নিউ ইয়র্ক পোস্ট।